【世界史の豆知識】もともとパスタは手づかみで食べられていたって知ってた?②

なぜ、パスタはこんなにも長い間完成されなかったのでしょうか。なぜ、すぐに民衆に浸透しなかったのでしょうか。なぜ、手掴みだったのでしょうか。